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Montag, 30. April 2012, 15:50

Asiatische Kochkunst von Feinschmecker Food Hunter

Der schwimmende Markt von Taling Chan By Food Hunter

Alsoo, der Bus hält in einer Straßenbiegung der Tanon Chim Phli Road, von der man schon die die stoffbespannte grüne Marktkuppel hoch über der schmalen Budengasse sieht, die man in Richtung Pier runterläuft. Ihr schlendert durch ein Spalier von farbenprächtigen Marktständen , an denen die Thais Pflanzen, wunderschöne Blumen, leckeres Obst un Gemüse aus ihren eigenen Gärten anbieten, und sebstverständlich auch Bruzzelbuden, aus denen einem schon in früher Stunde die verlockendsten Düfte die Sinne verwirren. Direkt vor dem Pier steht eine goldglänzende Buddhastatue , an die Thais einen kurzen Stop machen zur Andacht. So, jetzt kommen wir zum Kernstück des Marktes, ein paar zusammengebundene schwimmende Plattformen, in der Mitte niedrige kleine Tischchen in zweierreihen stehen. Recht und Links schiebern die Garküchen Boote vorbei, hier könnt Ihr per Finger :D die leckeren Gerichte auswählen ! Es gibt keine Speisekarte .. 8o ......... Alles frisch und unschlagbar super lecker :koch: ! und das beste die Hammer - Preise ! Ich werde Euch mal eine Auswahl schildern : Phat Thai ( gebratene Nudeln mit Sojasprossen, Krabben und Erdnüsse)
30 Bath 60 cent , Gung Pau - Garnelen 5 - 6 stück vom Holzkohlegrill nur 100 Bath , bestimmt ca: 1 kg frischer Fussfisch gegrillt und auf einem Bananenblatt serviert 140 Bath, Bratreis mit Hühnchen 20 Bath, die leckersten Thai Suppen für nur 25 Bath. Und eine große Singha- Bier - Flasche für 50 Bath. :rolleyes:

Viele Grüsse Euer Feinschmecker
Probiere jeden Tag etwas Neues aus ! Schließlich wurde uns das Leben gegeben um es zu entdecken , und ewig dauerts nun mal nicht .
Ruth Gordon